Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 2 000 ₸
Материал: сталь+покрытие.
Диаметр: 30 см, высота: 5 см.
Страна-производитель: Китай.
Профессиональная сковорода - это незаменимая кухонная принадлежность для повара в ресторане, кафе или другом заведении общественного питания. Такая посуда отличается универсальностью, так как подходит для жарки, запекания, тушения, пассировки, паровой обработки и не только. Основная задача этого изделия сводится к облегчению и упрощению работы специалиста в процессе приготовления, улучшению вкусовых характеристик любых блюд. Изготавливают сковородки для профессионалов из алюминия, стали (нержавеющей, карбоновой, голубой), алюминия с тефлоновым покрытием.
Сфера применения
Профессиональные сковороды - это посуда, которая используется в заведениях общественного питания шеф-поварами и их подчиненными. Они предназначаются для термической обработки самых разнообразных продуктов - овощей, мяса, птицы, рыбы, субпродуктов и т.д. С помощью такой кухонной принадлежности можно пассировать и обжаривать пищу, запекать, тушить, готовить рагу, выпаривать. Такая универсальность объясняется не столько конструктивными или функциональными особенностями сковородок для профессионалов, сколько умениями, знаниями и опытом самих поваров. Ведь для настоящего мастера не составит труда, например, приготовить блины даже в посуде с высокими бортами.
| Основные | |
|---|---|
| Материал | Сталь |
| Дополнительные характеристики | |
| Цвет | Голубой |
| Пользовательские характеристики | |
| Верхний диаметр посуды | 30 (см) |
| Высота стенок | 5 |
| Количество в наборе | 1 |
| Крышка | сталь |
| Состояние | Новое |