Среди кухонных приспособлений достойное место помощника заняла овощечистка. Благодаря ей овощи почистить можно в два раза быстрее, чем обычным ножом. Кроме того, если использовать нож для очистки овощей, то вместе с кожурой срезается часть всех питательных веществ. Форма овощечистки уменьшает вероятность порезов пальцев рук. Если вы думаете, что овощечистка подходит только для картофеля, то ошибаетесь. С помощью этого простого инструмента можно преобразить множество блюд. Многие чистят овощечисткой картофель, морковь и другие твёрдые овощи.