Ножи для шаурмы и донера  - это ножи с длинным гибким лезвием для тонкой нарезки мяса.

Такие ножи используются на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шаурмы, донера или других горячих закусок. С их помощью можно не только быстро и легко нарезать куски готового мяса, но и переворачивать его в процессе обжарки.

В ножах для шаурмы и донера рукоять, как правило, изготовлена из пластмассы или дерева, а лезвие - из прочной нержавеющей стали.